Foto dan penerangan Champignon double (Agaricus bisporus)
Double Champignon (Agaricus bisporus)
Sistematik:- Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pembahagian: Agaricomycotina
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae
- Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
- Keluarga: Agaricaceae (Champignon)
- Genus: Agaricus (Champignon)
- Pandangan: Agaricus bisporus (Champignon berganda)
- Nama lain untuk cendawan:
- Raja Champignon
Sinonim:
Juara dua spora
Raja Champignon
Champignon coklat
Penerangan:
Tudung champignon bertangkai dua berbentuk hemisfera, dengan tepi melengkung, sedikit tertekan, dengan sisa-sisa kerudung di sepanjang pinggir, ringan, kecoklatan, dengan bintik-bintik coklat, berserat radial atau bersisik halus. Terdapat tiga bentuk warna: selain coklat, terdapat putih dan krim buatan, dengan penutup halus dan berkilat.
Ukuran penutup adalah diameter 5-15 sentimeter, dalam kes terpencil - hingga 30-33 cm.
Platnya kerap, bebas, pada mulanya kelabu-merah jambu, kemudian coklat gelap, coklat gelap dengan warna ungu.
Serbuk spora berwarna coklat gelap.
Kaki tebal, panjang 3-8 cm dan diameter 1-3 cm, berbentuk silinder, kadang-kadang menyempit ke arah pangkal, licin, dibuat, satu warna dengan topi, dengan bintik-bintik coklat. Cincinnya sederhana, sempit, tebal, putih.
Pulpa padat, berdaging, keputihan, sedikit merah jambu pada potongan, dengan bau cendawan yang menyenangkan.
Sebar:
Champignon pori dua tumbuh dari akhir Mei hingga akhir September di kawasan terbuka dan tanah yang ditanam, di sebelah seseorang, di kebun, kebun sayur, di rumah hijau dan parit, di jalanan, di padang rumput, jarang di hutan, di tanah di mana terdapat rumput yang sangat sedikit atau tidak ada, jarang. Diusahakan di banyak negara.
Penilaian:
Champignon double - Cendawan boleh dimakan yang lazat (2 kategori), digunakan seperti jenis champignon yang lain.
