Foto dan keterangan boletus putih (Leccinum percandidum)
Boletus Putih (Leccinum percandidum)
Sistematik:- Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pembahagian: Agaricomycotina
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae
- Pesanan: Boletales
- Keluarga: Boletaceae
- Genus: Leccinum (Obabok)
- Pandangan: Leccinum percandidum (Boletus Putih)
atauAspen putih
Pada masa ini, boletus putih Leccinum percandidum telah dihapuskan sebagai spesies yang terpisah. Nama sekarang adalah boletus coklat-kuning (berkulit berbeza) Leccinum versipelle.
Mata pengumpulan:
Boletus putih (Leccinum percandidum) tumbuh di seluruh kawasan hutan di hutan pinus lembap dengan campuran cemara dan pokok lain.
Penerangan:
Boletus putih (Leccinum percandidum) adalah cendawan besar dengan penutup berdaging (berdiameter hingga 25 cm) berwarna putih atau kelabu. Permukaan bawah berpori halus, putih pada cendawan muda, kemudian berubah menjadi kelabu-coklat. Dagingnya kuat, di pangkal kaki biasanya berwarna biru-hijau, pada waktu rehat cepat bertukar menjadi biru menjadi hitam.Kaki tinggi, menebal ke bawah, putih dengan sisik putih atau coklat yang panjang.
Menggunakan:
Boletus putih (Leccinum percandidum) adalah cendawan yang boleh dimakan dari kategori kedua. Penuaian dari pertengahan Ogos hingga akhir September. Mereka dimakan dengan cara yang sama seperti boletus merah. Lebih baik perap cendawan muda, dan menggoreng atau mengeringkan yang matang.
