Gambar dan keterangan Morel cap (Verpa bohemica)

Cap Morel (Verpa bohemica)

Sistematik:
  • Jabatan: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Pembahagian: Pezizomycotina
  • Kelas: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Subkelas: Pezizomycetidae
  • Pesanan: Pezizales
  • Keluarga: Morchellaceae (Morels)
  • Genus: Verpa (Verpa atau Cap)
  • Pandangan: Verpa bohemica (topi Morel)

Sinonim:

  • Lembut Morel
  • Verpa ceko
  • Morchella bohemica
  • Cap

Cap Morel - Verpa bohemica

Cap Morel (lat. Verpa bohemica) Adalah cendawan topi genus keluarga morel. Cendawan mendapat namanya kerana beberapa persamaan dengan moral yang sebenarnya dan bebas (seperti topi) topi yang duduk di kaki.

Penerangan

Topi: kecil dalam bentuk topi. Tudung yang dilipat dan berkerut secara praktikal dipakai longgar di kaki. Ketinggian topi adalah 2-5 cm, ketebalannya -2-4 cm. Warna topi berubah ketika jamur matang: dari coklat kecoklatan pada masa muda hingga kekuningan pada masa dewasa.

Kaki: licin, sebagai peraturan, kaki melengkung sepanjang 6-10 cm, tebal 1,5-2,5 cm.Kaki sering diratakan di sisi. Pada masa muda, kaki padat, tetapi rongga yang mengembang terbentuk tidak lama lagi. Topi disambungkan ke kaki hanya di dasar, hubungannya sangat lemah. Warna kaki berwarna putih atau krim. Permukaan ditutup dengan biji-bijian atau sisik kecil.

Cap Morel - Verpa bohemica

Pulpa: ringan, nipis, sangat rapuh, mempunyai bau yang menyenangkan, tetapi dengan rasa yang ringan. Serbuk spora: kekuningan.

Pertikaian: halus memanjang dalam bentuk elips.

Sebar: Ia dianggap sebagai jenis cendawan morel yang paling sempit. Berbuah dari awal hingga pertengahan Mei dalam lapisan yang diarahkan dengan baik. Paling sering dijumpai di kalangan remaja muda dan remaja, lebih suka membanjiri tanah miskin. Sekiranya keadaan tumbuh baik, cendawan sering kali berbuah dalam kumpulan yang cukup besar.

Kesamaan: Cendawan tutup morel cukup unik, sukar untuk mengelirukan kerana topi yang hampir bebas dan batangnya yang tidak stabil. Ia tidak mirip dengan jamur yang tidak boleh dimakan dan beracun, tetapi kadang-kadang ia keliru dengan garis.

Kebolehgunaan: Cendawan Verpa bohemica dikelaskan sebagai cendawan yang boleh dimakan secara bersyarat. Anda boleh makan topi morel hanya setelah mendidih awal selama sepuluh minit. Ini perlu kerana pemetik cendawan yang tidak berpengalaman sering kali mengelirukan moral dengan garis, jadi lebih baik berada di pihak yang selamat. Selanjutnya, cendawan boleh dimasak dengan cara apa pun: goreng, rebus, dan sebagainya. Anda juga boleh mengeringkan penutup morel, tetapi dalam kes ini ia mesti kering sekurang-kurangnya satu bulan.

Video mengenai topi cendawan Morel:

Foto: Andrey, Sergey.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found