cine4integration.com

Boletus kuning (Sutorius junquilleus)

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Boletales
• Keluarga: Boletaceae
• Genus: Sutorius
• Pandangan: Sutorius junquilleus (Borovik kuning)

Sinonim:

• Bolet kuning muda
• Boletus berwarna kuning terang
• Bolet kuning
• Borovik Junquilla
• Boletus junquilleus

Penerangan

Boletus kuning dalam kesusasteraan berbahasa Rusia kadang-kadang dijumpai dengan nama "boletus Yunkvilla". Walau bagaimanapun, nama ini salah, kerana julukan tertentu dalam bahasa Latin berasal dari kata "junquillo", iaitu "Kuning muda", dan bukan atas namanya sendiri. Juga boletus kuning dalam sastera berbahasa Rusia sering disebut spesies lain - cendawan separa putih (Hemileccinum impolitum). Nama Latin lain untuk boletus boleh didapati dalam literatur ilmiah: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus eruthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulphureus.

Topi dalam boletus kuning biasanya dari 4-5 hingga 16 cm, tetapi kadang-kadang boleh mencapai diameter 20 cm. Pada cendawan muda, bentuk penutupnya lebih cembung dan hemisfera, dan seiring bertambahnya usia, ia menjadi lebih rata. Kulitnya licin atau sedikit berkerut, berwarna kuning-coklat. Dalam cuaca kering, dan juga ketika jamur mengering, permukaan penutup menjadi kusam, dan dalam cuaca basah, ia menjadi lendir.

Pulpa padat, tidak berbau, kuning cerah, dan apabila dipotong dengan cepat bertukar menjadi biru.

Kaki tebal, pepejal ubi, tinggi 4-12 cm dan tebal 2.5-6 cm, berwarna kuning-coklat. Permukaan batang tidak mempunyai struktur mesh, tetapi mungkin ditutup dengan sisik kecil atau butiran coklat.

Hymenophore tubular, percuma dengan rehat. Panjang tabung adalah 1 - 2 cm, warnanya kuning cerah, dan apabila ditekan, tiub berubah menjadi biru.

Spora licin dan fusiform, 12-17 x 5-6 mikron. Serbuk spora berwarna zaitun.

Sebar

Boletus terdapat terutamanya di hutan beech dan oak. Julat utama spesies ini adalah di negara-negara Eropah Barat, di Rusia spesies ini terdapat di wilayah Ussuriysky di wilayah cagar alam Suputinsky. Mengumpulkan boletus kuning pada musim gugur-musim panas - dari bulan Julai hingga Oktober.

Kualiti pemakanan

Boletus kuning adalah cendawan yang boleh dimakan yang tergolong dalam kategori pemakanan kategori kedua. Mereka memakannya segar dan dalam tin dan dikeringkan.