Cendawan musim panas
Tidak semua orang tahu tentang ini, tetapi cendawan boleh dipilih bukan hanya pada musim panas atau musim luruh, tetapi pada bila-bila masa sepanjang tahun. Secara semula jadi, setiap musim mempunyai pelbagai jenis. Sebenarnya, gabungan musim adalah asas lain untuk klasifikasi cendawan.
"Keluarga" cendawan musim panas merangkumi varieti yang tumbuh secara eksklusif pada musim panas (iaitu, dari awal bulan Jun hingga pertengahan atau akhir bulan Ogos). Saya gembira kerana terdapat beberapa cendawan yang boleh dimakan di antara mereka. Ini adalah cendawan, jas hujan, champignon (ladang dan coppice), russula, chanterelles, mokrukha, podgruzdki (hitam dan putih), landak kuning, cendawan musim panas, jamur tinder (mereka juga disebut cendawan domba), payung (beraneka ragam dan putih). Terdapat juga cendawan yang boleh dimakan pada musim panas. Contohnya, cendawan susu: lada, pahit (atau pahit), hitam (atau nigella), merah (atau rubella); oak atau podduboviki (lebam), terasa (atau biola), kambing (cendawan lembu), kumbang tahi, valui, ivisheni (atau podvishnymi), beberapa jaring laba-laba, daun gergaji dan pembicara.
Cendawan musim panas yang tidak boleh dimakan termasuk: daun gergaji piala, serta cendawan hempedu dan lada. Terdapat banyak cendawan beracun di musim panas. Ini adalah agarika terbang dan cendawan syaitan, champignon merah dan lepiot (bersisik, beracun, bergerigi, chestnut, sisir, kasar), bangku pucat dan berserat (tanah dan berserat), gallerina dan pembicara (lilin dan keputihan) dan babi nipis beberapa sarang laba-laba.
