cine4integration.com

Boletus putih (Leccinum holopus)

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Boletales
• Keluarga: Boletaceae
• Genus: Leccinum (Obabok)
• Pandangan: Leccinum holopus (Boletus putih)

Sinonim:

• Pokok birch

• Leccinum niveum
• Birch birch
• Birch putih
• Bog

Topi boletus putih:

Keputihan dari pelbagai warna (krim, kelabu muda, merah jambu), berbentuk kusyen, pada masa muda ia hampir dengan hemisfera, kemudian menjadi lebih meresap, walaupun sepenuhnya, tidak seperti boletus biasa, ia jarang terungkap; diameter penutupnya ialah 3-8 cm. Pulpa berwarna putih, lembut, tanpa bau atau rasa khas.

Lapisan yang mengandungi spora:

Pada masa muda ia berwarna putih, dengan usia ia memperoleh warna kelabu. Bukaan tiub tidak rata, bersudut.

Serbuk spora:

Coklat zaitun.

Kaki boletus putih:

Tinggi 7-10 cm (di rumput lebat boleh lebih tinggi), ketebalan 0,8 - 1,5 cm, menyempit di tutup. Warnanya putih, ditutup dengan sisik putih, yang semakin gelap seiring bertambahnya usia atau ketika kering. Daging kaki berserat, tetapi lebih lembut daripada boletus biasa; di pangkalnya ia memperoleh warna kebiruan.

Sebar:

Boletus putih dijumpai dari pertengahan Julai hingga awal Oktober di hutan lebat dan bercampur (membentuk mikoriza terutama dengan birch), lebih suka tempat yang lembap, mudah tumbuh di pinggir rawa. Ia tidak jarang berlaku, tetapi hasilnya tidak berbeza.

Spesies serupa:

Ia berbeza dengan boletus yang berkait rapat (Leccinum scabrum) dengan warna topi yang sangat terang. Spesies lain yang serupa dari genus Leccinum (misalnya, boletus aspen putih yang terkenal (Leccinum percandidum)) secara aktif menukar warna pada patah tulang, yang menjadi alasan untuk menggabungkan ke dalam konsep "aspen boletus".

Kebolehgunaan:

Cendawan tentu saja boleh dimakan; di dalam buku-buku dia dimarahi karena kekurangan air dan keterlaluan, tidak menguntungkan membandingkannya dengan boletus biasa, tetapi saya berpendapat. Boletus putih mempunyai kaki yang tidak begitu kaku, dan penutupnya, jika mungkin untuk membawanya pulang, tidak mengeluarkan air lebih banyak daripada penutup boletus biasa.

Kenyataan

Dengan satu cara atau yang lain, saya tidak berkongsi keraguan yang direplikasi berkaitan dengan boletus putih. Mungkin saya hanya bernasib baik dengan cendawan ini - tetapi saya tidak pernah ditemui tua, "compang-camping", melalui dan melalui boletus putih cacing. Semua yang saya temui adalah kemas, muda, berair. Tidak berair, tetapi berair. Ingin tahu bahawa tekstur kaki praktikalnya tidak berbeza dengan tekstur topi: pisau memasukinya tanpa berderak, dan tidak meninggalkan hujung yang kusut (tanda pasti bahawa boletus sudah tua dan kakinya mati rasa hingga ke titik kemustahilan). Boletus putih juga dibezakan oleh kesopanan kuantitatif dan tidak akan pernah meletakkan seseorang di hadapan dilema yang pelik: entah bagaimana bodohnya tidak mengambil cendawan yang baik, dan anda masih mahu berjalan di sekitar hutan.