Foto dan perihalan Russula biru-kuning (Russula cyanoxantha)

Russula biru-kuning (lat.Russula cyanoxantha)

Sistematik:
  • Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pembahagian: Agaricomycotina
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Incertae sedis (tidak ditentukan)
  • Pesanan: Russulales
  • Keluarga: Russulaceae (Russula)
  • Genus: Russula (Russula)
  • Pandangan: Russula cyanoxantha (russula biru-kuning)

Russula biru-kuning

Tudung cendawan ini boleh mempunyai pelbagai warna dan pelbagai warna. Selalunya berwarna ungu, kelabu-hijau, biru-kelabu, bahagian tengahnya boleh menjadi oker atau kuning, dan tepinya berwarna merah jambu. Semasa cuaca basah, permukaan penutup menjadi berkilat, berlendir dan melekit, memperoleh struktur berserabut radial. Pertama russula biru-kuning mempunyai bentuk setengah bulat, kemudian menjadi cembung, dan kemudian memperoleh penampilan rata dengan kemurungan di tengah. Diameter kepala berkisar antara 50 hingga 160 mm. Plat cendawan sering, lembut, tidak pecah, selebar kira-kira 10 mm, bulat di tepi, bebas di batang. Pada awal perkembangan, mereka berwarna putih, dan kemudian menjadi kekuningan.

Kaki berbentuk silinder, rapuh dan berpori, setinggi 12 cm dan setebal hingga 3 cm. Selalunya permukaannya berkerut, biasanya berwarna putih, tetapi beberapa tempat boleh dicat dengan warna ungu pucat.

Cendawan mempunyai daging putih, tegas dan berair, tidak berubah warna pada potongan. Tidak ada bau khas, rasanya kacang. Serbuk spora berwarna putih.

Russula biru-kuning

Russula biru-kuning biasa di hutan lebat dan konifer, boleh tumbuh di pergunungan dan di dataran rendah. Tempoh pertumbuhan adalah dari bulan Jun hingga November.

Di antara russula, cendawan ini adalah salah satu yang paling sedap, ia boleh dijadikan lauk untuk hidangan daging, atau dimasak. Badan berbuah muda juga boleh dijerut.

Russula lain sangat mirip dengan cendawan ini - russula kelabu (Russula palumbina Quel), yang dicirikan oleh topi kelabu ungu, putih, dan di beberapa tempat berwarna merah jambu, kaki, plat putih rapuh. Russula kelabu tumbuh di hutan lebat; ia boleh dituai pada musim panas dan musim luruh.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found