cine4integration.com

Sarcoscypha Austria (Sarcoscypha austriaca)

• Jabatan: Ascomycota (Ascomycetes)
• Pembahagian: Pezizomycotina
• Kelas: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
• Subkelas: Pezizomycetidae
• Pesanan: Pezizales
• Keluarga: Sarcoscyphaceae
• Genus: Sarcoscypha
• Pandangan: Sarcoscypha austriaca

Sinonim:

• Mangkuk Elven

• Mangkuk elven merah
• Peziza austriaca
• Lachnea austriaca

Penerangan

Badan berbuah: cangkir muda, dengan tepi yang lebih ringan tersisip ke dalam, kemudian membuka ke piring atau berbentuk cakera, mungkin bentuknya tidak teratur. Ukuran dari 2 hingga 7 sentimeter.

Permukaan atas (dalam) berwarna merah, merah terang, semakin pucat dengan usia. Botak, halus, boleh menjadi berkerut dengan usia, terutama di bahagian tengah.

Permukaan bawah (luar) berwarna keputihan hingga merah jambu atau orangey, puber.

Rambutnya kecil, nipis, keputihan, lut sinar, melengkung dan melengkung yang rumit, digambarkan sebagai "corkscrew" melengkung. Sangat sukar untuk melihat mereka dengan mata kasar; pemotretan mikro diperlukan untuk memindahkannya ke foto.

Kaki: sering sama ada tidak hadir sepenuhnya atau dalam keadaan tidak sempurna. Sekiranya ada, maka yang kecil dan padat. Berwarna seperti permukaan bawah badan berbuah.

Pulpa: padat, nipis, keputihan.

Bau dan rasa: cendawan yang tidak dapat dibezakan atau lemah.

Ciri mikroskopik

Perselisihan 25-37 x 9.5-15 mikron, elipsoidal atau menyerupai bola sepak (berbentuk bola sepak, keterangan - terjemahan dari sumber Amerika, kita bercakap mengenai bola sepak Amerika - nota penterjemah), dengan hujung bulat atau, sering, rata, seperti peraturan, dengan banyak tetesan minyak kecil (<3 μm).

Spora Asci 8.

Paraphysis seperti benang, dengan kandungan oren-merah

Permukaan yang luar biasa dengan rambut berlimpah yang melengkung, berpintal dan saling terkait dengan mahir.

Tindak balas kimia: Garam KOH dan besi negatif pada semua permukaan.

Pemboleh ubah

Bentuk Albino mungkin. Ketiadaan satu atau lebih pigmen menyebabkan fakta bahawa warna badan buahnya tidak merah, tetapi oren, kuning dan bahkan putih. Percubaan untuk membiakkan varieti ini secara genetik belum menghasilkan apa-apa (bentuk albino sangat jarang berlaku), jadi, nampaknya, ini masih satu spesies. Bahkan tidak ada konsensus pendapat sama ada ini adalah albinisme atau pengaruh persekitaran. Sejauh ini, ahli mikologi telah bersetuju bahawa penampilan populasi warna selain warna merah tidak dipengaruhi oleh cuaca: populasi seperti itu muncul di tempat yang sama pada tahun yang berbeza. Dalam kes ini, apothecia (badan berbuah) dengan pigmentasi dan albinisme normal dapat tumbuh berdampingan, pada cabang yang sama.

Ekologi

Saprophyte pada kayu busuk dan kayu keras. Kadang-kadang kayu tenggelam di tanah, dan kemudian nampaknya cendawan tumbuh langsung dari tanah. Ia tumbuh di hutan, di pinggir jalan atau di kawasan terbuka, di taman.

Terdapat sebutan bahawa jamur dapat tumbuh di tanah yang kaya dengan humus, tanpa mengikat serpihan berkayu, pada lumut, pada daun busuk atau pada akar busuk. Apabila tumbuh di kayu busuk, ia lebih suka pohon willow dan maple, walaupun pohon-pohon gugur lain, seperti oak, cukup berpuas hati dengannya.

Musim dan pengedaran

Awal musim bunga.

Beberapa sumber menunjukkan bahawa semasa musim luruh yang berpanjangan, cendawan dapat dijumpai pada akhir musim luruh, sebelum musim sejuk, dan bahkan pada musim sejuk (Disember).

Diagihkan di wilayah utara Eropah dan di wilayah timur Amerika Syarikat.

Tumbuh dalam kumpulan kecil.

Sama seperti Sarkoscif alai, spesies ini adalah sejenis petunjuk "kebersihan ekologi": di kawasan perindustrian atau berhampiran lebuh raya, Sarkoscif tidak tumbuh.

Kebolehtukaran

Cendawan boleh dimakan.Anda boleh berdebat mengenai rasanya, kerana tidak ada cendawan yang jelas dan jelas atau semacam rasa eksotik di sini. Namun, walaupun saiz buahnya kecil dan dagingnya agak kurus, tekstur daging ini sangat baik, tegas, tetapi tidak berketul. Pra-mendidih disyorkan untuk melembutkan cendawan dan tidak merebus bahan berbahaya.

Terdapat klasifikasi di mana sarcoscifa Austria (seperti merah) dikelaskan sebagai cendawan yang tidak boleh dimakan dan bahkan beracun. Tidak ada kes keracunan yang disahkan. Tidak ada data mengenai kehadiran bahan toksik.

Spesies serupa

Scarlet sarcoscine (Sarcoscypha coccinea), sangat serupa, dipercayai bahawa secara luarannya hampir tidak dapat dibezakan dengan orang Austria. Perbezaan utama, nampaknya, pada masa penulisan ini, ahli mikologi bersetuju: wilayah merah mempunyai habitat yang lebih selatan, dan kawasan Austria lebih utara. Setelah diperiksa dengan lebih dekat, spesies ini dapat dibezakan dengan bentuk rambut di permukaan luar.

Sekurang-kurangnya dua lagi sarcoscif yang serupa:

Sarcoscypha occidentalis (Sarcoscifa Barat), badannya berbuah lebih kecil, berdiameter sekitar 2 cm, dan terdapat kaki yang agak tinggi (ketinggian hingga 3 sentimeter), yang terdapat di Amerika Tengah, Karibia dan Asia.

Sarcoscypha dudleyi (Sarcoscif Dudley) - Spesies Amerika Utara, warnanya lebih dekat dengan merah, lebih suka tumbuh di sisa kayu linden.

Mikrostom, misalnya, Microstoma protractum, sangat mirip dalam penampilan, memotong ekologi dan musim, tetapi mereka mempunyai badan berbuah yang lebih kecil.

Jeruk Aleuria (Aleuria aurantia) tumbuh pada musim panas

Foto: Nikolay (NikolayM)