Foto dan keterangan Sarcoscypha coccinea
Scarlet Sarcoscypha (Sarcoscypha coccinea)
Sistematik:- Jabatan: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pembahagian: Pezizomycotina
- Kelas: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
- Subkelas: Pezizomycetidae
- Pesanan: Pezizales
- Keluarga: Sarcoscyphaceae
- Genus: Sarcoscypha
- Pandangan: Sarcoscypha coccinea (Sarcoscif scarlet)
Sinonim:
Sarcoscifa berwarna merah terang
- Sarcoscifa cinnabar merah
- Pecitsa merah
- Scarlet Elf Bowl
Sarcoscif alai, mangkuk peri merah, atau secara sederhana mangkuk merah (lat. Sarcoscypha coccinea) Merupakan spesies cendawan marsupial dari genus Sarkoscif keluarga Sarkoscifs. Kulat dijumpai di seluruh dunia: di Afrika, Asia, Eropah, Amerika Utara dan Selatan dan Australia.
Ia adalah kulat saprophytic yang tumbuh di batang pohon dan dahan yang reput, biasanya ditutup dengan dedaunan atau tanah. Ascocarp berbentuk cawan (badan buah ascomycetes) muncul pada bulan-bulan yang lebih sejuk: pada musim sejuk atau awal musim bunga. Warna merah terang permukaan dalaman badan berbuah memberikan namanya kepada spesies dan berbeza dengan bahagian luar kulat yang lebih terang.
Kaki setinggi 1-3 cm, tebal hingga 0.5 cm, keputihan. Rasa dan bau kurang dinyatakan. Ia berlaku secara berkelompok pada awal musim bunga (kadang-kadang pada bulan Februari), setelah salji mencair, pada ranting kering, kayu yang terkubur dan sisa tanaman lain.
Sarcoscifa adalah sejenis petunjuk ekologi. Telah diperhatikan bahawa ia tidak berlaku di dekat bandar industri dan lebuh raya besar dengan lalu lintas yang padat.
Ia mempunyai pulpa yang kuat dan bersaiz kecil. Sarcoscifa merah terang bukan hanya sangat cantik, tetapi juga cendawan yang boleh dimakan dengan aroma cendawan yang halus. Rasanya sedap. Ia digunakan rebus goreng dan acar.
Kebolehtukaran
Dalam kebanyakan panduan mengenai penanaman cendawan, ditulis bahawa sarcoscifa merah tergolong dalam kategori cendawan yang boleh dimakan. Kulat tidak beracun, dan ini bermakna tidak mungkin keracunan serius ketika memakan spesies yang dijelaskan. Walau bagaimanapun, bubur cendawan sangat sukar, dan penampilan Scarlet Sarkoscifa tidak begitu menyelerakan.
Dalam perubatan rakyat, dipercayai bahawa serbuk yang dibuat dari sarcoscifa kering membantu menghentikan darah.
Di Eropah, sudah menjadi bergaya untuk membuat dan menjual bakul dengan komposisi menggunakan badan buah sarcoscifa.
Spesies serupa
Sarcoscypha Austria (Sarcoscypha austriaca) dianggap sebagai spesies yang lebih utara, sementara warna merah dijumpai di wilayah selatan.
