cine4integration.com

Jamur madu kering (Desarmillaria tabescens)

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
• Genus: Desarmillaria ()
• Pandangan: Desarmillaria tabescens (mengecutkan jamur madu)

Mempunyai beberapa sinonim latin:

• Agaricus tabescens;
• Armillaria mellea;
• Tabillens Armillaria
• Clitocybe monadelpha;
• Tablyens Collybia;
• Lentinus caespitosus;
• Pleurotus caespitosus;
• Monodelphus caespitosus;
• Pocillaria caespitosa.

Jamur madu kering (Armillaria tabescens) adalah cendawan dari keluarga Physalacryaceae, tergolong dalam genus Madu cendawan. Untuk pertama kalinya, penerangan mengenai cendawan jenis ini diberikan pada tahun 1772 oleh seorang ahli botani dari Itali, yang bernama Giovanni Scopoli. Seorang saintis lain, L. Emel, berjaya pada tahun 1921 untuk memindahkan spesies cendawan ini ke genus Armillaria.

Penerangan luaran

Badan buah madu yang menyusut terdiri daripada topi dan kaki. Diameter tutupnya bervariasi antara 3-10 cm. Pada badan berbuah muda, mereka memiliki bentuk cembung, dan pada tubuh yang matang mereka menjadi cembung dan terbentang luas. Ciri khas topi dalam cendawan matang yang semakin mengecil adalah tuberkel cembung yang ketara yang terletak di tengahnya. Bagi penutup itu sendiri, apabila sentuhan sentuhan dengannya, permukaannya terasa kering, sisiknya berwarna lebih gelap, dan warna topi itu sendiri disajikan dengan warna coklat kemerahan. Bubur cendawan dicirikan oleh warna coklat atau keputihan, astringen, rasa tart dan aroma yang dapat dibezakan dengan baik.

Hymenophore diwakili oleh plat yang tumbuh ke pedikel atau turun di sepanjangnya. Platnya berwarna merah jambu atau putih. Panjang kaki spesies yang dijelaskan adalah dari 7 hingga 20 cm, dan ketebalannya dari 0,5 hingga 1,5 cm. Ke bawahnya menyempit, mempunyai warna kecoklatan atau kekuningan di bahagian bawah, dan putih di bahagian atas. Struktur pada batangnya berserat. Kaki cendawan tidak mempunyai cincin. Serbuk spora tumbuhan dicirikan oleh warna berkrim dan terdiri daripada zarah-zarah dengan ukuran 6.5-8 * 4.5-5.5 mikron. Spora adalah elipsoid dan mempunyai permukaan yang halus. Bukan amiloid.

Musim dan habitat

Jamur madu yang menyusut (Armillaria tabescens) tumbuh secara berkelompok, terutama pada batang dan dahan pokok. Anda juga dapat menemuinya dengan tunggul busuk dan busuk. Buah cendawan yang banyak ini bermula pada bulan Jun dan berterusan hingga pertengahan Disember.

Kebolehtukaran

Cendawan yang disebut jamur madu menyusut (Armillaria tabescens) rasanya sangat menyenangkan, sesuai untuk dimakan dalam pelbagai bentuk.

Jenis dan perbezaan yang serupa dengannya

Spesies cendawan dari genus Galerina, serupa dengan cendawan, adalah spesies yang menyusut, di antaranya terdapat juga jenis racun yang terlalu beracun dan jenuh. Ciri utama mereka adalah serbuk spora coklat. Jenis cendawan serupa yang berkaitan dengan pengecutan cendawan adalah jenis yang berasal dari genus Armillaria, tetapi mempunyai cincin di dekat penutupnya.