Foto dan keterangan cendawan merah (Lactarius sanguifluus)
Cendawan merah (Lactarius sanguifluus)
Sistematik:- Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pembahagian: Agaricomycotina
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (tidak ditentukan)
- Pesanan: Russulales
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Miller)
- Pandangan: Lactarius sanguifluus (Halia Merah)
Cendawan merah (Lactarius sanguifluus)... Cendawan itu tergolong dalam genus Mlechnik, keluarga itu adalah Russula.
Cendawan mempunyai kepala cembung rata dengan diameter tiga hingga sepuluh sentimeter. Dari rata, kemudian menjadi lebar dan berbentuk corong. Tepi dibalut dengan longgar. Ciri penutupnya basah, melekit, halus semasa disentuh. Ia mempunyai warna oren-kemerahan, jarang berwarna merah darah dengan beberapa zona kehijauan. Jus cendawan juga berwarna merah, kadang-kadang oren. Serbuk spora berwarna kekuningan.
Cendawan merah mempunyai daging yang padat, rapuh, keputihan, yang diencerkan dengan bintik-bintik kemerahan. Semasa berbuka, jus konsistensi kemerah-merahan susu dilepaskan. Ia mempunyai pinggan yang kerap, kadang-kadang mereka membelah, tenggelam jauh di sepanjang kaki.
Kaki cendawan yang sama rendah - panjang hingga 6 sentimeter. Mereka mungkin meruncing di pangkalan. Diliputi dengan mekar yang konsisten.
Roti halia merah mempunyai banyak variasi warna topi. Tetapi selalunya ia berubah dari oren menjadi berdarah kemerahan. Kaki kebanyakan penuh, tetapi ketika jamur matang, ia menjadi berongga. Ia juga boleh mengubah warnanya - dari oren merah jambu menjadi ungu-ungu. Plat berubah warna mereka: dari oker menjadi merah jambu dan akhirnya, menjadi warna wain merah.
Spesies Cendawan merah umumnya sangat biasa di hutan kita. Tetapi, ini lebih biasa di kawasan pergunungan, di hutan konifer. Musim berbuah adalah musim panas-musim luruh.
Jenis susu saffron jenis ini mempunyai spesies yang serupa. Yang paling biasa di antaranya adalah cendawan asli, cendawan cemara. Semua jenis penutup susu safron ini sangat serupa. Mereka juga mempunyai ciri-ciri morfologi yang serupa, sehingga sering terkeliru. Tetapi, saintis membezakannya - mengikut kawasan pertumbuhan. Ukurannya paling kurang serupa, warna getah saat istirahat, serta warna badan buah.
Cendawan mempunyai kualiti pemakanan yang tinggi, sangat sedap. Di samping itu, sains mengetahui penggunaan ekonominya. Antibiotik untuk rawatan tuberkulosis dibuat dari camelina merah, serta dari spesies serupa - camelina sebenar.
Dalam bidang perubatan
Lactarioviolin antibiotik diasingkan dari Red Ryzhik, yang menekan perkembangan banyak bakteria, termasuk agen penyebab tuberkulosis.
