cine4integration.com

Jas hujan mutiara (Lycoperdon perlatum)

Sistematik:

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Agaricaceae (Champignon)
• Genus: Lycoperdon (Jas Hujan)
• Pandangan: Lycoperdon perlatum (jas hujan mutiara)

Nama lain untuk cendawan:
• Baju hujan yang boleh dimakan
• Jas hujan itu nyata
• Baju hujan berduri

Sinonim:

• Jas hujan

• Jas hujan itu nyata

• Baju hujan berduri

• Jas hujan mutiara

Biasanya sebenarnya baju hujan dipanggil cendawan padat muda, yang belum membentuk jisim spora serbuk ("debu"). Mereka juga dipanggil: span lebah, kentang kelinci, dan cendawan masak - turun naik, membengkak, pengumpul habuk, tembakau datuk, tembakau serigala, cendawan tembakau, sial tavlinka dan sebagainya.

Badan buah:

Badan jas hujan yang berbuah berbentuk pir atau berbentuk kelabu. Bahagian sfera buah berdiameter 20 hingga 50 mm. Bahagian silinder bawah, steril, tinggi 20 hingga 60 mm dan tebal 12 hingga 22 mm. Dalam cendawan muda, badan buahnya berkerut-kerut, berwarna putih. Pada cendawan matang, ia menjadi coklat, oker dan telanjang. Pada badan berbuah muda, Gleb elastik dan putih. Bola puff berbeza dengan topi cendawan di badan berbuah sfera.

Badan berbuah ditutup dengan cangkang dua lapisan. Di luar, cangkangnya halus, dalam - berkulit. Permukaan badan berbuah dari slicker sekarang ditutup dengan duri kecil, yang membezakan cendawan dengan slicker berbentuk pir, yang pada usia muda memiliki warna putih yang sama dengan cendawan itu sendiri. Lonjakan sangat mudah terlepas pada sentuhan sedikit pun.

Setelah mengeringkan dan mematangkan badan berbuah, warna putih Gleb berubah menjadi serbuk spora coklat zaitun. Serbuk keluar melalui lubang yang terbentuk di puncak bahagian sfera cendawan.

Kaki:

Jas hujan mutiara boleh dengan atau tanpa kaki yang hampir tidak kelihatan.

Pulpa:

pada jas hujan muda, badannya longgar, putih. Cendawan muda bagus untuk dimakan. Cendawan matang mempunyai badan yang serbuk, berwarna coklat. Pemetik cendawan memanggil jas hujan yang matang "tembakau sial." Jas hujan lama tidak dimakan.

Pertikaian:

ketuat, sfera, warna coklat zaitun ringan.

Sebar:

Puffer mutiara terdapat di hutan konifer dan gugur dari bulan Jun hingga November.

Kebolehgunaan:

Cendawan sedap yang boleh dimakan. Jas hujan dan penutup debu boleh dimakan sehingga hilang keputihan. Mereka memakan badan buah muda, Glebnya elastik dan putih. Sebaiknya goreng cendawan ini, potong terlebih dahulu.

Kesamaan:

Golovach bujur (jas hujan memanjang) (Lycoperdon excipuliforme)

mempunyai badan berbuah berbentuk pir dan berbentuk kelabu yang sama dengan Jas hujan yang boleh dimakan. Tetapi, tidak seperti jas hujan yang sebenarnya, lubang tidak terbentuk di bahagian atasnya, tetapi seluruh bahagian atasnya hancur, setelah disintegrasi hanya kaki steril yang tersisa. Dan semua tanda lain sangat serupa, pada mulanya Gleb juga padat dan putih. Dengan bertambahnya usia, Gleb berubah menjadi serbuk spora coklat gelap. Golovach disediakan dengan cara yang sama seperti jas hujan.

Catatan:

Cendawan ini tidak asing bagi semua orang, tetapi hampir tidak ada yang memilihnya. Semasa anda melepaskan bola putih, awan asap coklat naik ke atas - spora cendawan ini berselerak. Spesies ini dipanggil jas hujan kerana sangat kerap tumbuh setelah hujan. Sehingga jas hujan di dalamnya berubah menjadi hijau, ini adalah cendawan yang lazat. Orang Itali menganggap spesies ini sebagai cendawan paling sedap.Tetapi apabila Gleb menjadi kehijauan, cendawan menjadi kapas dan tidak sedap, tetapi tidak beracun. Oleh itu, cendawan yang dituai tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, bahkan cendawan yang dipetik berubah menjadi hijau dengan cepat.