Foto dan penerangan boletus rooting mendalam (Caloboletus radicans)
Boletus berakar dalam (Caloboletus radicans)
Sistematik:- Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pembahagian: Agaricomycotina
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae
- Pesanan: Boletales
- Keluarga: Boletaceae
- Genus: Caloboletus (Kalobolet)
- Pandangan: Caloboletus radicans (Boletus berakar dalam)
- Nama lain untuk cendawan:
- Boletus akar
- Boletus mempunyai stok
- Boletus keputihan
- Rooting boletus
Nama lain:
Boletus mempunyai stok
Lalat mendalam
Boletus keputihan
Boletus albidus
Radicans Boletus
Boletus pahit spongy
Rooting boletus
Boletus spongy pahit
Foto oleh I. Assyova
Penerangan luaran
Topi dengan diameter 6-20 cm, kadang-kadang mencapai 30 cm, pada cendawan muda ia berbentuk hemisfera, kemudian cembung atau berbentuk bantal, tepi pada awalnya bengkok, pada spesimen matang mereka diluruskan, bergelombang. Kulit kering, licin, keputihan dengan warna abu-abu, kekuningan, kadang-kadang dengan warna kehijauan, berubah menjadi biru ketika ditekan.
Hymenophore tertekan pada batang, tubulus berwarna kuning lemon, kemudian kuning zaitun, berubah menjadi biru pada potongan. Pori-pori kecil, bulat, lemon-kuning, menjadi biru ketika ditekan.
Serbuk spora coklat zaitun, spora berukuran 12-16 * 4.5-6 mikron.
Kaki Tingginya 5-8 cm, kadang-kadang hingga 12 cm, diameter 3-5 cm, bengkak tuberous, pada silinder matang dengan dasar tuberous. Warnanya berwarna kuning lemon di bahagian atas, sering dengan bintik-bintik coklat-zaitun atau hijau kebiruan di pangkal. Bahagian atas ditutup dengan jaring yang tidak rata. Ternyata biru pada potongan, di pangkalnya ia memperoleh warna oker atau kemerahan
Pulpa padat, keputihan dengan warna biru di bawah tiub, bertukar menjadi biru pada potongan. Baunya menyenangkan, rasanya pahit.
Sebar
Boletus yang sangat berakar tersebar luas di Eropah, Amerika Utara, Afrika Utara, walaupun tidak biasa di mana-mana. Spesies yang suka panas, lebih suka hutan lebat, walaupun terdapat di hutan campuran, ia sering membentuk mikoriza dengan oak dan birch. Ia jarang berlaku, dari musim panas hingga musim luruh.
Kesamaan
Boletus yang berakar dalam dapat dikelirukan dengan jamur syaitan (Boletus satanas), yang memiliki warna topi yang serupa, tetapi berbeza dari itu dalam tubulus kuning dan rasa pahit; dengan rasa sakit yang indah (Boletus calopus), yang mempunyai kaki kemerahan di bahagian bawah dan dibezakan oleh bau yang tidak menyenangkan.
Penilaian
Boletus yang berakar dalam Tidak boleh dimakan kerana rasa pahit, tetapi tidak dianggap beracun. Dalam buku rujukan Pelle Jansen yang baik, Semua Tentang Cendawan, ia salah disenaraikan sebagai makanan yang boleh dimakan, tetapi kepahitannya tidak hilang semasa memasak.