Gambar dan keterangan kubis cendawan (Sparassis crispa)
Kubis cendawan (Sparassis crispa)
Sistematik:- Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pembahagian: Agaricomycotina
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (tidak ditentukan)
- Susunan: Polyporales
- Keluarga: Sparassidaceae
- Genus: Sparassis
- Pandangan: Sparassis crispa (Kubis cendawan)
- Nama lain untuk cendawan:
- Sparassis kerinting
- Kelinci kubis
Nama lain:
Kubis cendawan
Kubis Boron
Kelinci kubis
Keriting kering
Badan buah:
Spesimen seberat beberapa kilogram jauh dari biasa. Warnanya keputihan, kekuningan atau kecoklatan pada usia tua. Kaki masuk jauh ke dalam tanah, dihubungkan dengan akar pinus, bercabang di atas tanah. Dahannya lebat, keriting di hujungnya. Buburnya berwarna keputihan, lilin, dengan rasa dan bau tertentu.
Musim dan tempat:
Tumbuh pada musim panas dan musim luruh terutamanya di bawah pokok pain.
Kesamaan:
Sekiranya anda ingat dengan tepat di mana cendawan ini tumbuh, anda tidak boleh mengelirukannya dengan apa-apa.
Penilaian:
Cendawan boleh dimakan dan sedap. Bersihkan dengan bersih! Cendawan lama boleh menjadi pahit.
