Foto dan perihalan Rough Hericium (Sarcodon scabrosus)
Hericium Kasar (Sarcodon scabrosus)
Sistematik:- Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pembahagian: Agaricomycotina
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (tidak ditentukan)
- Pesanan: Thelephorales
- Keluarga: Bankeraceae (Banker)
- Genus: Sarcodon
- Pandangan: Sarcodon scabrosus (Hericium kudis)
Dipercayai bahawa Rough Hericium mungkin tersebar luas di Eropah. Kulat mudah dikenali dengan beberapa ciri khas: topi coklat hingga coklat kemerahan atau bahkan coklat keunguan dengan sisik ditekan di tengah dan menyimpang ketika tumbuh; kaki kehijauan jauh lebih gelap ke arah pangkal; rasa pahit.
Penerangan:
Ekologi: Hericium Kasar tergolong dalam kumpulan spesies, mikorizal dengan pokok konifer dan berdaun keras; tumbuh sendiri atau dalam kumpulan; pada musim panas dan musim luruh.
Topi: 3-10 cm, lebih jarang hingga diameter 15 cm; cembung, cembung rata, sering dengan kemurungan yang tersirat di bahagian tengah. Bentuk tidak teratur. Keringkan. Pada cendawan muda, rambut atau sisik kelihatan pada topi. Dengan bertambahnya usia, timbangan menjadi jelas dapat dibezakan, lebih besar dan ditekan di tengah, lebih kecil dan ketinggalan - lebih dekat ke pinggir. Warna topi adalah dari coklat kemerahan hingga coklat keunguan. Tepi penutup sering kali melengkung, walaupun sedikit bergelombang. Ia mungkin menyerupai epikikloid dalam bentuk.
Hymenophore: "duri" yang menurun (kadang-kadang mereka disebut "gigi") 2-8 mm; coklat pucat, pada cendawan muda dengan petua keputihan, gelap dengan usia, menjadi coklat tepu.
Kaki: panjang 4-10 cm dan tebal 1-2,5 cm. Kering, tiada cincin. Pangkal kaki sering berada di bawah tanah; semasa mengumpulkan cendawan, disarankan untuk mengeluarkan seluruh kaki: ia akan membantu anda membezakan landak kasar dengan yang berbeza. Faktanya ialah tangkai landak kasar di dekat topi licin (ketika "duri" berakhir) dan agak terang, coklat pucat. Lebih jauh dari topi, warna kaki lebih gelap, selain warna coklat, hijau, biru-hijau dan bahkan hitam-kebiruan muncul di pangkal kaki.
Daging: lembut. Warnanya berbeza: hampir putih, keputihan-merah jambu di topi; dan di kaki dari kelabu hingga hitam atau kehijauan, kehijauan-hitam di bahagian bawah kaki.
Bau: serbuk ringan atau tidak berbau.
Rasa: pahit, kadang-kadang tidak langsung kelihatan.
Serbuk spora: coklat.
Kesamaan: Kekasaran Hericum hanya dapat dikelirukan dengan spesies herringbone yang serupa. Ini sangat mirip dengan Variegated Hericium (Sarcodon Imbricatus), di mana pulpa, walaupun sedikit pahit, tetapi kepahitan ini benar-benar hilang setelah mendidih, dan Variegated Sheep's Man sedikit lebih besar daripada Sheep's Man yang kasar.
Kebolehgunaan: Tidak seperti landak berbintik-bintik, cendawan ini dianggap tidak boleh dimakan kerana rasanya yang pahit.
