Foto dan keterangan Amanita phalloides

Amanita phalloides

Sistematik:
  • Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pembahagian: Agaricomycotina
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae
  • Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
  • Keluarga: Amanitaceae
  • Genus: Amanita (Amanita)
  • Pandangan: Amanita phalloides (Amanita phalloides)

Sinonim:

  • Amanita hijau
  • Amanita putih

Amanita phalloides

Di negara-negara berbahasa Inggeris, bangku pucat menerima nama popular "death cap" - "death cap", "death cap".

Ciri penentu spesies ini merangkumi:

  • volva putih sakular di sekitar pangkal kaki
  • cincin
  • pinggan putih
  • serbuk spora putih
  • tiada alur pada penutup

Topi Toadstool biasanya dalam warna hijau atau coklat-kecoklatan, walaupun warna bukanlah kriteria yang paling boleh dipercayai untuk mengenal pasti jamur ini, kerana ia agak berubah-ubah. Kadang-kadang bintik-bintik putih tetap di atas penutup, sisa selimut biasa.

Penerangan

Topi: Diameter 4-16 cm, hampir bulat atau bujur pada mulanya. Dengan pertumbuhan ia menjadi cembung, kemudian cembung secara luas, cembung rata, menjadi rata pada cendawan yang sangat tua. Kulit penutupnya licin, botak, melekit pada cuaca basah dan berkilat pada cuaca kering. Warna berkisar dari hijau kusam hingga zaitun, kekuningan hingga kecoklatan (bentuk "albino" putih langka biasanya tumbuh dengan bentuk topi berwarna). Pada spesimen berwarna hijau dan zaitun, serat radial gelap yang terlihat dengan baik muncul, di bangku berwarna pucat berwarna terang serat ini kurang jelas, pada warna berwarna coklat sukar untuk melihatnya. Topi muda mungkin mempunyai tompok putih, "ketuat", sisa selimut di mana embrio kulat berkembang, sama seperti pada agarik lalat merah yang terkenal. Tetapi dalam kes katung, "ketuat" ini biasanya hilang seiring bertambahnya usia: mereka jatuh atau dihanyutkan oleh hujan.

Amanita phalloides

Pinggan: percuma atau hampir percuma. Putih (kadang-kadang dengan sedikit kehijauan). Kerap, lebar.

Walaupun di dalam toadstool pucat yang sangat tua, plat tetap putih, ciri penting ini membantu untuk segera membezakan bangku pucat dari champignon.

Kaki: Tinggi 5-18 cm dan tebal 1-2.5 cm. Silinder, tengah. Lebih kurang rata, sering meruncing ke arah atas dan melebar ke pangkal tebal. Pucat baligh atau nipis. Putih atau dengan warna warna topi, boleh ditutup dengan corak moire yang indah.

Cincin: putih, besar, tahan lama, sedikit terkulai, mirip dengan skirt ballerina. Bahagian atas mempunyai pukulan radial kecil, permukaan bawahnya sedikit terasa. Cincin biasanya kekal di batang untuk waktu yang lama, tetapi kadang-kadang ia hilang.

Volva: sakular, putih, cawan, longgar, merangkul pangkal kaki yang menebal. Selalunya pangkal kaki dan volva agak rendah, di permukaan tanah, dapat disembunyikan sepenuhnya oleh daun.

Amanita phalloides

Pulpa: putih sepanjang, tidak berubah warna pada waktu rehat, luka dan lebam.

Bau: pada cendawan muda, cendawan lemah, menyenangkan. Yang lama digambarkan sebagai tidak menyenangkan, manis.

Rasa: menurut kesusasteraan, rasa bangku pucat yang dimasak sangat indah. Rasa cendawan mentah digambarkan sebagai "cendawan lembut". Oleh kerana ketoksikan yang teruk dari bangku pucat, tidak banyak yang ingin mencuba cendawan, seperti yang anda fahami. Dan kami sangat mengesyorkan untuk tidak menahan rasa seperti itu.

Serbuk spora: Putih.

Kontroversi 7-12 x 6-9 mikron, licin, licin, elipsoid, amiloid.

Basidia 4 spora, tanpa pengapit.

Ekologi

Grebe pucat kelihatan membentuk mikoriza dengan pohon-pohon yang rimbun.Dinyatakan, pertama sekali, oak, linden, birch, lebih jarang - maple, hazel.

Tumbuh di kawasan gugur dan gugur bercampur dengan hutan lebat. Lebih suka tempat yang terang, pelekap kecil.

Kamus Ensiklopedik Moden, Kamus Ensiklopedik Ilustrasi dan Ensiklopedia pemetik cendawan menunjukkan sebagai tempat pertumbuhan dan hutan konifer semata-mata.

Musim dan pengedaran

Awal musim panas hingga pertengahan musim luruh, Jun hingga Oktober.

Diagihkan di Rusia tengah dan negara-negara lain dengan iklim benua: Belarus, Ukraine, terdapat di negara-negara Eropah.

Amanita Amerika Utara phalloides adalah klasik Amanita Eropah phalloides, ia diperkenalkan ke benua Amerika Utara di California dan di kawasan New Jersey dan kini secara aktif memperluas jangkauannya di Pantai Barat dan Atlantik Tengah.

Virulensi

Cendawan itu beracun mematikan.

Dos terkecil pun boleh membawa maut.

Masih belum ada data yang boleh dipercayai mengenai dos apa yang dianggap "sudah mematikan". Terdapat pelbagai versi. Oleh itu, beberapa sumber menunjukkan bahawa untuk keracunan maut, 1 g cendawan mentah per 1 kg berat hidup cukup. Pengarang catatan ini percaya bahawa data ini terlalu optimis.

Faktanya ialah Pale Toadstool tidak mengandungi satu, tetapi beberapa racun. Toksin yang diasingkan dari pulpa cendawan adalah polipeptida. Tiga kumpulan toksin telah dikenal pasti: amatoksin (amanitin α, β, γ), phalloidins dan phallolysins.

Racun di Poad Toolstool tidak dimusnahkan dengan memasak. Mereka tidak dapat dinetralkan dengan memasak, acar, pengeringan atau pembekuan.

Amatoksin bertanggungjawab untuk kerosakan organ. Dos amatoxin yang mematikan ialah 0.1-0.3 mg / kg berat badan; pengambilan satu cendawan boleh membawa maut (40 g cendawan mengandungi 5-15 mg amanitin α).

Phallotoxins pada dasarnya adalah alkaloid, ia hanya terdapat di kaki bangku pucat dan agaric lalat yang busuk. Toksin ini menyebabkan perpecahan fungsi dan struktur membran mukus perut dan usus dalam masa 6-8 jam, yang secara signifikan mempercepat penyerapan amatoksin.

Keburukan dari Poad Toolstool adalah bahawa gejala keracunan tidak muncul dengan segera, tetapi setelah 6-12, dan kadang-kadang 30-40 jam setelah makan cendawan, ketika racun sudah memberikan pukulan yang mengerikan ke hati, ginjal dan semua organ dalaman.

Gejala pertama keracunan toadstool Pucat muncul ketika racun memasuki otak:

  • loya
  • muntah tidak tentu
  • sakit perut yang tajam secara tiba-tiba
  • kelemahan
  • sawan
  • sakit kepala
  • masalah penglihatan
  • cirit-birit kemudian ditambahkan, selalunya dengan darah

Apabila gejala pertama muncul, perlu segera panggil ambulans.

Spesies serupa

Bendalir pucat adalah cendawan yang mudah dikenali cukup untuk pemetik cendawan yang penuh perhatian. Tetapi ada sebilangan titik di mana kesalahan fatal dapat terjadi:

  • cendawan terlalu muda, hanya "menetas" dari telur, kaki pendek, cincin tidak kelihatan sama sekali: dalam kes ini, Pale Toadstool boleh disalah anggap sebagai beberapa jenis pelampung
  • cendawan terlalu tua, cincinnya jatuh, dalam kes ini, bangku pucat juga boleh disalah anggap sebagai beberapa jenis pelampung
  • cendawan terlalu tua, cincinnya jatuh, dan volva tersembunyi di dedaunan, dalam kes ini, bangku pucat boleh disalah anggap sebagai beberapa jenis russula atau ryadovki
  • cendawan tumbuh diselingi dengan spesies yang boleh dimakan yang diketahui oleh pemetik cendawan, apung, russula atau champignon yang sama, dalam kes ini, dalam keadaan panas, anda boleh kehilangan
  • cendawan dipotong dengan pisau terlalu tinggi, di bawah penutupnya

Langkah berjaga-berjaga

Petua yang sangat mudah:

  • periksa setiap cendawan yang berpotensi serupa dengan bangku pucat untuk semua tanda-tanda
  • jangan sekali-kali mengambil penutup cendawan yang dipotong oleh seseorang dan dibuang dengan pinggan putih
  • semasa menuai russula hijau secara besar-besaran, pelampung ringan dan champignon muda, periksa setiap cendawan dengan teliti
  • jika anda mengambil cendawan "mencurigakan" dan mencadangkan bangku Pucat di dalamnya, basuh tangan anda dengan betul di hutan

Soalan dan jawapan paling kerap kepada mereka

Sekiranya najis pucat tumbuh sangat dekat dengan cendawan yang boleh dimakan yang lain, adakah mungkin untuk mengumpulkan dan memakan cendawan ini?

Semua orang memutuskan soalan ini untuk dirinya sendiri. Saya tidak akan mengambil cendawan seperti itu.

Amanita phalloides

Adakah benar bahawa bukan sahaja pulpa beracun di Pale Toadstool, tetapi juga spora?

Ya memang benar. Dipercayai bahawa kedua-dua spora dan miselium beracun. Oleh itu, jika anda mempunyai spesimen bangku pucat di bakul anda bersama dengan cendawan lain, fikirkan: adakah patut mencuci cendawan? Mungkin lebih selamat untuk membuangnya?

Video mengenai cendawan Pale tost

Rujukan:

Kamus ensiklopedik bergambar. - M .: Autopan. V.I.Borodulin et al. 1998

Ensiklopedia moden. 2000.

Ensiklopedia pemetik cendawan. - M: Cetakan Modal. N.E. Gladyshev. 2004.

Ensiklopedia Alam Rusia. - M .: ABF. L.V. Garibova, I.I. Sidorov. 1999.

Dalam artikel dan galeri artikel, foto dari soalan sebagai pengiktirafan digunakan.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found