Kaviar cendawan dari cendawan kering
Kaviar cendawan
Bahan-bahan: Cendawan kering 75 gr 1 bawang, 60 g mentega 1 sudu besar cuka 1/2 lemon
Penyediaan:
Rebus cendawan, toskan dan cincang. Bawang halus
potong, goreng dalam minyak sayuran, sejuk, campurkan dengan
cendawan, garam, masukkan cuka dan lada hitam. Pakai kaviar
pinggan dan hiaskan dengan ramuan herba dan lemon.
Selamat menjamu selera!