cine4integration.com

Kumbang tahi putih (Coprinus comatus)

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Coprinaceae
• Genus: Coprinus (Kotoran atau Koprinus)
• Pandangan: Coprinus comatus (tahi putih)

Nama lain untuk cendawan:
• Cendawan dakwat

atau

Cendawan dakwat

Kumbang tahi putih (lat. Coprinus comatus) Merupakan cendawan genus Dung (Latin Coprinus) dari keluarga Dung.

Topi:

Tinggi 5-12 cm, tidak rata, putih, fusiform pada mulanya, kemudian berbentuk loceng, praktikal tidak meluruskan. Biasanya terdapat benjolan yang lebih gelap di tengah topi, yang, seperti kapten, adalah yang terakhir hilang ketika penutup cendawan keluar pada tinta. Bau dan rasanya sungguh menyenangkan.

Plat:

Kerap, bebas, putih, berubah menjadi merah jambu seiring usia, kemudian berubah menjadi hitam dan berubah menjadi "dakwat", yang merupakan ciri hampir semua kumbang kotoran.

Serbuk spora:

Yang hitam.

Kaki:

Panjang hingga 15 cm, ketebalan 1-2 cm, putih, berongga, berserat, agak nipis, dengan cincin putih yang bergerak (tidak selalu kelihatan dengan jelas).

Sebar:

Kotoran putih dijumpai dari bulan Mei hingga musim gugur, kadang-kadang dalam jumlah yang mempesona, di ladang, kebun sayur, kebun, rumput, di tempat pembuangan sampah, tempat pembuangan sampah, timbunan kotoran, dan juga di sepanjang jalan. Kadang-kadang terserempak di hutan.

Spesies serupa:

Kumbang tahi putih (Coprinus comatus) hampir mustahil untuk dikelirukan dengan apa sahaja.

Kebolehgunaan:

Cendawan hebat. Namun, harus diingat bahawa anda hanya dapat memilih cendawan yang belum mulai memenuhi Misi Besar mereka - untuk mencerna diri sendiri, untuk berubah menjadi tinta. Plat mesti berwarna putih. Benar, tidak ada yang dijelaskan apa yang akan terjadi jika anda makan (makan, seperti yang mereka katakan dalam edisi khas) kumbang kotoran, yang sudah memulakan proses autolisis. Namun, hampir tidak ada yang menginginkannya. Dipercayai bahawa tahi putih hanya boleh dimakan pada usia muda, sebelum pewarnaan piring bermula, tidak lebih dari dua hari setelah ia keluar dari tanah. Diperlukan untuk memprosesnya selewat-lewatnya 1-2 jam setelah pengumpulan, kerana reaksi autolisis berterusan walaupun pada cendawan beku. Sebaiknya direbus terlebih dahulu sebagai makanan yang boleh dimakan secara kondisional, walaupun ada dakwaan bahawa jamur itu boleh dimakan walaupun dalam bentuk mentah. Juga tidak digalakkan mencampurkan kumbang kotoran dengan cendawan lain.

Perlu juga diperhatikan bahawa menurut data saintifik, saprophytes sampah seperti kumbang tahi dengan semangat khas menarik semua jenis produk berbahaya dari aktiviti manusia dari tanah. Oleh itu, mustahil untuk mengumpulkan kumbang kotoran di bandar, dan juga berhampiran jalan raya.

By the way, sebelumnya dipercayai bahawa Coprinus comatus mengandungi bahan yang tidak sesuai dengan alkohol, dan oleh itu, dari satu segi, beracun (walaupun, untuk itu, alkohol itu sendiri beracun, bukan jamur). Sekarang sangat jelas bahawa ini tidak berlaku, walaupun kadang-kadang khayalan lama ini muncul dalam kesusasteraan. Banyak kumbang kotoran lain seperti Gray (Coprinus atramentarius) atau Shimmering (Coprinus micaceus) menganjurkan gaya hidup sihat, walaupun ini tidak pasti. Tetapi tahi putih, untung atau malangnya, kehilangan harta ini. Itu yang pasti.

Catatan:

Saya mempunyai banyak kenangan masa kecil yang berkaitan dengan kumbang kotoran. Pada kelas dua, pada musim gugur, saya tiba-tiba menjadi peminat "cendawan bandar", menghabiskan sepanjang hari untuk mencari kumbang kotoran dan champignon. Saya tahu semua halaman di kawasan kejiranan saya, saya mempunyai banyak sukarelawan. Mereka mentertawakan saya, tentu saja, tetapi atas sebab tertentu mereka dengan senang hati membantu.

Di rumah, kecenderungan saya disokong sepenuhnya. Cukup aneh, dari segi cendawan, mereka mempercayai saya walaupun begitu, dan setiap musim luruh selama beberapa tahun berturut-turut kumbang kotoran dan, lebih jarang, champignon muncul di meja kami. Kumbang tahi rebus dengan krim masam, dan keju di atasnya - mustahil untuk dilupakan.Bagaimana saya mula mengumpulkannya dan mengapa saya berhenti - saya pasti tidak ingat, tetapi kumbang kotoran dalam krim masam ...