Cendawan dalam sos krim masam mayonis-bawang putih

Cendawan dalam sos krim masam mayonis-bawang putih

Untuk resipi yang anda perlukan:

- cendawan tiram - 500g

- bawang - 3 biji.

- lobak merah - 3 biji.

- minyak bunga matahari

- bawang putih - 3 ulas

- mayonis - secukup rasa

- krim masam - secukup rasa.

Memasak:

Bilas cendawan, potong menjadi kiub. Tuangkan cendawan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak dan goreng sehingga semua air menguap dan cendawan ditutup dengan kerak. Masukkan lobak merah dan bawang di sana. Campurkan 5 sudu besar krim masam dan mayonis dengan bawang putih, cairkan dengan air masak suam, tetapi jisimnya tidak boleh pekat dan tidak cair. Garam dan lada cendawan secukup rasa. Tuangkan sos yang telah disediakan di atas cendawan. Gaul rata, biarkan campuran mendidih, kecilkan api dan rebus selama 10 minit lagi.Kemudian matikan api dan biarkan mendidih selama 5 minit.

Hiasan hidangan:

Hidangan siap boleh dihidangkan dengan atau tanpa lauk, panas atau sejuk.