cine4integration.com

Datuk Bandar Miller (Lactarius mairei)

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Incertae sedis (tidak ditentukan)
• Pesanan: Russulales
• Keluarga: Russulaceae (Russula)
• Genus: Lactarius (Miller)
• Pandangan: Lactarius mairei (Walikota Miller)

Sinonim untuk nama cendawan:

• Lactarius zonatus;
• Lactarius pearsonii.

Mayr's Miller (Lactarius mairei) adalah cendawan kecil dari keluarga Russulaceae.

Penerangan luaran cendawan

Mare's Miller (Lactarius mairei) adalah badan berbuah klasik, yang terdiri daripada topi dan kaki. Kulat dicirikan oleh hymenophore lamellar, dan lempeng di dalamnya sering terletak, tumbuh ke batang atau turun di sepanjangnya, mempunyai warna krim, dan sangat bercabang.

Pulpa lactarius Mayor dicirikan oleh ketumpatan sederhana, warna keputihan, rasa terbakar yang muncul sejurus selepas memakan cendawan. Jus susu cendawan juga terasa panas, tidak berubah warnanya di bawah pengaruh udara, aroma pulpa mirip dengan buah.

Tudung Mayor lactarius dicirikan oleh tepi melengkung pada cendawan muda (ia meluruskan ketika tanaman mencapai kematangan), bahagian tengah yang tertekan, permukaan yang halus dan kering (walaupun pada beberapa jamur mungkin menyerupai sentuhan). Gumpalan bulu di sepanjang tepi topi, terdiri dari rambut dengan panjang kecil (hingga 5 mm), menyerupai jarum atau duri. Warna topi berbeza dari krim ringan hingga krim tanah liat, dan kawasan sfera berasal dari bahagian tengah, dicat dengan tanah liat berwarna merah jambu atau tepu. Warna sedemikian mencapai kira-kira setengah diameter penutup, ukurannya 2.5-12 cm.

Panjang kaki cendawan adalah 1,5-4 cm, dan ketebalannya bervariasi dalam 0,6-1,5 cm. Bentuk kaki menyerupai silinder, dan pada sentuhan ia licin, kering, dan tidak mempunyai penyok sedikit di permukaan. Dalam cendawan yang belum matang, kaki diisi di dalam, dan ketika ia matang, ia menjadi kosong. Ia dicirikan oleh warna merah jambu-krim, kuning-krim atau warna krim.

Spora kulat mempunyai bentuk elipsoidal atau sfera, dengan kawasan berlekuk terlihat di atasnya. Saiz spora adalah 5.9-9.0 * 4.8-7.0 mikron. Warna spora adalah krim.

Habitat dan masa berbuah

Mare's Miller (Lactarius mairei) terdapat terutamanya di hutan lebat, tumbuh dalam kumpulan kecil. Kulat spesies ini tersebar luas di Eropah, Asia Barat Daya dan Maghribi. Buah cendawan aktif berlaku dalam tempoh dari bulan September hingga Oktober.

Kebolehtukaran

Mayr's Miller (Lactarius mairei) tergolong dalam cendawan yang boleh dimakan, sesuai untuk dimakan dalam apa jua bentuk.

Spesies serupa, ciri khas dari mereka

The Miller of the Mer (Lactarius mairei) sangat mirip dengan gelombang merah jambu (Lactarius torminosus), namun, tidak seperti warna merah jambu, Miller of the Mer ditandai dengan warna putih berkrim atau berkrim dari badan buah. Sebilangan kecil warna merah jambu tinggal di dalamnya - di kawasan kecil di bahagian tengah topi. Selebihnya, di laktarius, semuanya sama seperti jenis gelombang yang dinamakan: terdapat pertumbuhan rambut di sepanjang pinggir topi (terutama pada badan berbuah muda), cendawan dicirikan oleh pengezonan warna. Pada mulanya, rasa cendawan memiliki sedikit rasa pedas, tetapi rasa selepasnya tetap menyakitkan. Perbezaan dari gelombang susu adalah bahawa ia membentuk mikoriza dengan oak, dan lebih suka tumbuh di tanah yang kaya dengan kapur. Gelombang merah jambu dianggap sebagai mikoriza dengan birch.

Menarik mengenai susu ibu Datuk Bandar

Cendawan, yang disebut juru susu Walikota, termasuk dalam Buku Data Merah dari beberapa negara, termasuk Austria, Estonia, Denmark, Belanda, Perancis, Norway, Swiss, Jerman, dan Sweden. Spesies ini tidak disenaraikan dalam Buku Data Merah Rusia; ia tidak termasuk dalam Buku Data Merah dari entiti penyusun Persekutuan Rusia.

Nama umum cendawan adalah Lactarius, yang bermaksud pemberian susu.Penamaan spesies diberikan kepada cendawan untuk menghormati ahli mikologi terkenal dari Perancis, Rene Mayr.