Cendawan dalam krim masam

Cendawan dalam krim masam

Bahan-bahan:

500 gr cendawan segar,

1 sudu teh tepung

2 sudu minyak

1/2 cawan krim masam

25 gr keju, pasli atau dill

Penyediaan:

Kupas cendawan, bilas, bakar dengan air panas, masukkan saringan dan

biarkan air mengalir.

Potong ke dalam kepingan, garam dan goreng dalam minyak, tambah satu sudu teh

tepung dan kacau. Kemudian masukkan krim masam, rebus, taburkan parut

keju dan bakar. Semasa menghidang, taburkan dengan pasli atau dill.

(Anda boleh memanggang krim masam dan cendawan kalengan).

Selamat menjamu selera!