Cendawan dalam krim masam
Bahan-bahan: 500 gr cendawan segar, 1 sudu teh tepung 2 sudu minyak 1/2 cawan krim masam 25 gr keju, pasli atau dill
Penyediaan:
Kupas cendawan, bilas, bakar dengan air panas, masukkan saringan dan
biarkan air mengalir.
Potong ke dalam kepingan, garam dan goreng dalam minyak, tambah satu sudu teh
tepung dan kacau. Kemudian masukkan krim masam, rebus, taburkan parut
keju dan bakar. Semasa menghidang, taburkan dengan pasli atau dill.
(Anda boleh memanggang krim masam dan cendawan kalengan).
Selamat menjamu selera!
