Gambar dan keterangan cendawan kambing (Suillus bovinus)

Cendawan kambing (Suillus bovinus)

Sistematik:
  • Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pembahagian: Agaricomycotina
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae
  • Pesanan: Boletales
  • Keluarga: Suillaceae (Berminyak)
  • Genus: Suillus (Berminyak)
  • Pandangan: Suillus bovinus (Cendawan Kambing)
    Nama lain untuk cendawan:

  • Kambing
  • Minyak kering boleh
  • Cendawan lembu

Sinonim:

  • Boletus bovinus

  • Agaricus bovinus

  • Reshetnyak
  • Minyak kering boleh

  • Cendawan kambing

  • Lembu
  • Cendawan lembu
  • Mullein

Cendawan kambing (Suillus bovinus)

Cendawan kambing (Latin Suillus bovinus) adalah cendawan tubular dari genus Oily of the Boletovye.

Sebar:

Cendawan kambing (Suillus bovinus) tumbuh di hutan pinus dan cemara pada bulan Julai - September. Diagihkan terutamanya di kawasan dengan iklim sederhana. Ia mempunyai penutup khas, biasanya sedikit berlendir dan melekit, berbanding dengan jenis mentega lain. Kulat kambing, seperti semua boletus, mikorizal, tumbuh dengan konifer (biasanya pain). Selalunya dijumpai di tanah berpasir, terutama terdapat di ladang pain buatan muda. Setelah hujan lebat, hujan turun dalam kumpulan besar, yang menyenangkan, terutama jika tiada jamur lain.

Penerangan:

Cendawan kambing kelihatan seperti roda gila, hanya topinya sangat cembung, ditutup dengan kulit coklat di atasnya, sedikit melekit. Lapisan tiub berkarat, tidak terpisah dari penutup. Kaki sama warna dengan topi. Pulpa berwarna kekuningan, sedikit kemerahan pada waktu rehat.

Nota:

Cendawan kambing adalah pemegang rekod kecemasan. Gambaran umum adalah permaidani Fungus Kambing di lantai hutan, tetapi hampir tidak ada yang boleh diambil. Dan walaupun, setelah memotong cendawan, kita melihat potongan yang bersih, ini tidak bermaksud penutupnya bersih. Dalam separuh kes, ia akan menjadi cacing. Oleh itu, setelah memeriksa selusin atau dua Jamur Kambing untuk kekokohan, anda benar-benar kecewa terhadapnya dan berhenti mengumpulkan sama sekali.

Suillus bovinus

Cendawan Kambing Kering: lap cendawan muda yang tidak rosak dan kering dengan kain. Sangat mustahak untuk memotong topi - dialah yang berada di dalam cacing tanpa tanda-tanda kerosakan lain. Anda tidak perlu mencuci, kerana cendawan tidak kering dengan baik. Pada hari-hari panas, parut boleh dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah sebelumnya dirangkai dengan tali. Dalam cuaca buruk, prosedur ini dilakukan di dalam ketuhar. Suhu di dalamnya tidak boleh melebihi 70 darjah. Prasyarat untuk pengeringan adalah penyediaan udara segar, yang membantu menghilangkan kelembapan yang dikeluarkan oleh cendawan. Serbuk cendawan boleh disediakan dengan mudah dari bahan mentah yang dihasilkan. Ia hanya digiling dalam penggiling kopi biasa atau ditumbuk di mortar. Serbuk cendawan yang diperoleh dengan cara ini sangat baik untuk menggayakan daging, hidangan nasi dan sos. Biasanya, aroma cendawan meningkat semasa pengeringan, sehingga serbuk dimasukkan ke dalam dos minimum.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found