cine4integration.com

Cendawan separa putih (Hemileccinum impolitum)

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Boletales
• Keluarga: Boletaceae
• Genus: Hemileccinum
• Pandangan: Hemileccinum impolitum (Cendawan separa putih)

Nama lain:

• Terbang separuh putih

• Cendawan separuh putih

• Boletus kuning

• Impolitus Boletus

Semakan baru-baru ini oleh ahli mikologi keluarga Boletaceae membawa kepada fakta bahawa beberapa spesies berpindah dari satu gen ke gen yang lain, dan banyak juga yang memperoleh genus baru - mereka sendiri. Yang terakhir berlaku dengan jamur separa putih, yang sebelumnya tergolong dalam genus Borovik (Boletus), dan sekarang memiliki "nama keluarga" baru Hemileccinum.

Penerangan:

Tutupnya berdiameter 5-20 cm, pada cendawan muda cembung, kemudian bantal atau sujud. Kulit mulus pada mulanya, kemudian licin. Warnanya tanah liat dengan warna kemerahan atau kelabu muda dengan warna zaitun.

Tubulnya longgar, kuning keemasan atau kuning pucat, bertukar menjadi kuning kehijauan seiring bertambahnya usia, jangan berubah warna apabila ditekan atau gelap sedikit (jangan bertukar menjadi biru) Pori-pori kecil, bulat bersudut.

Serbuk spora, zaitun, spora 10-14 * 4.5-5.5 mikron bersaiz.

Kaki setinggi 6-10 cm, diameter 3-6 cm, jongkok, bengkak ubi pertama, kemudian silinder, berserat, sedikit kasar. Di bahagian atasnya berwarna kuning, di pangkalnya berwarna coklat gelap, kadang-kadang dengan tali pinggang atau bintik-bintik kemerahan, tanpa jaring.

Dagingnya tebal, kuning pucat, dekat tubulus dan berwarna kuning dalam batangnya. Pada dasarnya, warna pada potongan tidak berubah, tetapi kadang-kadang warna merah jambu atau warna biru yang sedikit diperhatikan setelah beberapa ketika. Rasanya manis, baunya sedikit karbol, terutamanya di bahagian bawah kaki.

Sebar:

Spesies yang suka panas, ia dijumpai di hutan konifer, serta di bawah pohon oak, beech, di Selatan, sering di hutan beech-hornbeam dengan tumbuh-tumbuhan dogwood. Lebih suka tanah berkapur. Berbuah dari akhir Mei hingga musim luruh. Kulat agak jarang berlaku, berbuah tidak tahunan, tetapi kadang-kadang berlimpah.

Kesamaan:

Pemetik cendawan yang tidak berpengalaman dapat dikelirukan dengan cendawan porcini (Boletus edulis), dengan kesakitan gadis (Boletus appendiculatus). Ia berbeza dengan bau asid karbol dan warna pulpa. Terdapat bahaya kekeliruan dengan rasa sakit yang mendalam yang tidak dapat dimakan (Boletus radicans, syn: Boletus albidus), yang mempunyai topi abu-abu muda, batang lemon-kuning dan liang-liang yang menjadi biru ketika ditekan, dan mempunyai rasa pahit.

Penilaian:

Cendawan sangat sedap, bau yang tidak menyenangkan hilang semasa mendidih. Dalam bentuk acar tidak kalah dengan warna putih, mempunyai warna keemasan yang sangat menarik.

Nota:

Kerana jarang, ia memerlukan perlindungan habitat dan rawatan yang teliti.