cine4integration.com

Roda gila Chestnut (Boletus ferrugineus)

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Boletales
• Keluarga: Boletaceae
• Genus: Boletus (Borovik)
• Pandangan: Boletus ferrugineus (Chestnut lumut)

Nama lain untuk cendawan:
• Flywheel berwarna coklat

Sinonim:

• Flywheel berwarna coklat

• Flywheel berwarna coklat gelap

• Boletus spadiceus

• Xerocomus ferrugineus

• Xerocomus spadiceus

Rumput chestnut (lat. Boletus ferrugineus) adalah cendawan tubular yang boleh dimakan dari kategori ketiga keluarga Boletov. Nama itu diberikan kepada cendawan kerana kerap tumbuh di lumut. Keluarga cendawan tidak begitu berkhasiat.

Lumut chestnut tumbuh di mana-mana, ia sering dijumpai. Lebih suka hutan bercampur, tumbuh di konifer. Suka tanah berasid. Selalunya ia tumbuh dalam kumpulan besar. Ejen pembentuk mikorizal (biasanya dengan birch, spruce, lebih jarang menggunakan beech dan bearberry).

Spesies cendawan ini tumbuh dalam jumlah yang banyak dan meluas. Kawasan pengedaran merangkumi bahagian Eropah Rusia dan hutan Belarus yang luas. Dalam penampilan, cendawan ini mirip dengan roda gila hijau dan roda gila merah, yang berbeza daripadanya dalam warna beberapa bahagiannya. Kulat sering tumbuh di tanah jajahan di hutan dengan pelbagai jenis campuran, serta di sepanjang tebing dan jalan hutan. Ia berlaku terutamanya pada musim panas dan musim luruh. Dalam cuaca lembap, ia memperoleh lapisan acuan keputihan yang menjangkiti kulat lain yang berdekatan.

Badan berbuah adalah batang dan penutup yang jelas.

Topi pada cendawan muda mereka mempunyai bentuk hemisfera, kemudian menjadi lebih kabur, terbentang. Saiz - hingga 8-10 sentimeter. Warnanya berkisar dari kuning, coklat muda hingga zaitun. Dalam cuaca hujan, penutupnya berwarna coklat gelap, dan lapisan putih sering terbentuk di atasnya. Sekiranya cendawan lain tumbuh di dekatnya, plak dari roda gila boleh menyebarkannya. Pada cendawan matang, kulit baldu ditutup dengan retakan ringan. Lapisan tiub kulat mempunyai liang yang agak besar. Pulpa cahaya tidak berubah warnanya apabila terkena; ketika kulat tumbuh, ia menjadi lembut.

Pulpa cendawan sangat berair, sementara pada potongannya tidak berubah warnanya, tinggal krim keputihan. Pada cendawan muda, dagingnya keras, sukar, pada yang matang lembut, sedikit seperti span.

Kaki cendawan berbentuk silinder, mencapai ketinggian sekitar 8-10 sentimeter. Dalam beberapa spesimen, ia boleh melengkung. Warnanya berwarna zaitun, kekuningan, di bawah - dengan warna merah jambu atau sedikit coklat. Serbuk spora yang muncul semasa berbuah aktif mempunyai warna coklat pucat.

Chestnut Mokhovik tumbuh pada musim panas dan musim luruh, musimnya adalah dari akhir bulan Jun hingga akhir Oktober.

Dari segi kebolehgunaan, ia termasuk dalam kategori ke-3.

Lumut chestnut terkenal kepada amatur dan pemetik cendawan yang berpengalaman. Ia mempunyai rasa yang sangat baik. Cendawan boleh direbus, digoreng, sangat sesuai untuk dijemput dan dijemput. Ia ditambahkan ke dalam pelbagai sup dan sos cendawan. Ia juga boleh disajikan di meja perayaan sebagai hiasan.

Pemetik cendawan menghargai Chestnut Moss kerana rasanya yang sangat baik, menggunakannya direbus dan digoreng. Ia juga dapat digunakan untuk pengawetan, pengawetan.

Spesies yang serupa dengannya adalah lumut bervariasi dan lumut hijau. Pada spesies pertama, ada lapisan pigmen yang berubah warna di bawah topi, tetapi pada roda gila hijau, ketika dipotong, pulpa memperoleh warna kekuningan.