Foto dan penerangan payung putih (Macrolepiota excoriata)

Cendawan Payung Putih (Macrolepiota excoriata)

Sistematik:
  • Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pembahagian: Agaricomycotina
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae
  • Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
  • Keluarga: Agaricaceae (Champignon)
  • Genus: Macrolepiota (Macrolepiota)
  • Pandangan: Macrolepiota excoriata (Payung putih)
    Nama lain untuk cendawan:
  • Padang rumput payung
  • Payung padang

Nama lain:

  • Payung padang

  • Padang rumput payung

Payung berwarna putih

Tutupnya berdiameter 6-12 cm, berdaging tebal, awalnya berbentuk ovoid, memanjang, terbuka hingga rata, dengan tuberkel coklat besar di tengahnya. Permukaannya berwarna keputihan atau berkrim, matte, bahagian tengahnya berwarna coklat dan licin, permukaan selebihnya ditutup dengan sisik nipis yang tersisa dari pecahnya kulit. Tepi dengan serat serpihan putih.

Daging penutupnya berwarna putih, dengan bau yang menyenangkan dan rasa yang sedikit menyakitkan, tidak berubah pada potongan. Berserabut di bahagian kaki.

Kaki setinggi 6-12 cm, tebal 0,6-1,2 cm, silinder, berongga, dengan penebalan ubi sedikit di pangkal, kadang-kadang melengkung. Permukaan kaki licin, putih, kekuningan atau kecoklatan di bawah gelang, sedikit kecoklatan dari sentuhan.

Platnya kerap, dengan tepi rata, bebas, dengan colarium kartilaginus nipis, mudah terlepas dari penutup, terdapat pinggan. Warna mereka berwarna putih, pada cendawan lama dari krim hingga kecoklatan.

Sisa dari penutup tempat tidur: cincin berwarna putih, lebar, licin, mudah alih; Volvo tiada.

Serbuk spora berwarna putih.

Cendawan yang boleh dimakan dengan rasa dan bau yang menyenangkan. Ia tumbuh di hutan, padang rumput dan padang rumput dari Mei hingga November, sehingga mencapai ukuran yang sangat besar di tanah stepa humus. Untuk berbuah yang banyak di padang rumput dan padang rumput, kadang-kadang disebut cendawanpayung padang rumput.

Payung berwarna putih

Spesies serupa

Dimakan:

Cendawan payung bervariasi (Macrolepiota procera) berukuran lebih besar.

Cendawan payung Konrad (Macrolepiota konradii) mempunyai kulit keputihan atau coklat yang tidak menutupi penutup dan retakan sepenuhnya dengan cara seperti bintang.

Cendawan payung nipis (Macrolepiota mastoidea) dan cendawan payung mastoidea (Macrolepiota mastoidea) dengan daging penutup yang lebih nipis, tuberkel pada topi lebih tajam.

Beracun:

Poisonous Lepiota (Lepiota helveola) adalah cendawan yang sangat beracun, biasanya jauh lebih kecil (hingga 6 cm). Ia juga mempunyai kulit penutup berwarna kelabu-merah jambu dan daging berwarna merah jambu.

Pemetik cendawan yang tidak berpengalaman dapat mengelirukan payung ini dengan agaric lalat berbau busuk yang mematikan, yang hanya terdapat di hutan, mempunyai volva bebas di pangkal kaki (ia boleh berada di dalam tanah) dan topi halus putih, yang sering ditutup dengan filem serpihan.