cine4integration.com

Cendawan tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus)

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Pleurotaceae (cendawan tiram)
• Genus: Pleurotus (cendawan tiram)
• Pandangan: Pleurotus citrinopileatus (cendawan tiram)

Sinonim:

• Cendawan tiram berwarna kuning

• Ilmak

Cendawan tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus) adalah cendawan topi dari keluarga Ryadovkov, tergolong dalam genus Pleurotus (Pleurotus, jamur Tiram).

Penerangan luaran

Cendawan tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus) adalah pelbagai cendawan hiasan dan boleh dimakan, badan berbuah yang terdiri dari batang dan penutup. Ia tumbuh secara berkumpulan, dan spesimen individu tumbuh bersama untuk membentuk kelompok cendawan berwarna lemon yang indah.

Pulpa cendawan berwarna putih dan mempunyai bau tepung. Pada spesimen muda, lembut dan lembut, dan pada cendawan masak menjadi kasar.

Batang cendawan berwarna putih (kuning pada beberapa spesimen), berasal dari bahagian tengah penutup. Dalam cendawan matang, ia menjadi lateral.

Diameter topi adalah 3-6 cm, tetapi dalam beberapa spesimen boleh mencapai 10 cm. Pada jamur muda, topi itu tiroid, di badan berbuah matang muncul kemurungan besar di atasnya, dan tidak lama kemudian topi menjadi corong- berbentuk, dan tepinya dililit. Warna limau yang terang dari penutup yang terlalu matang, cendawan lama memudar dan menjadi keputihan.

Hymenophore lamellar terdiri daripada plat yang kerap dan sempit, lebarnya 3-4 cm. Warnanya sedikit berwarna merah jambu, turun ke pedikel dalam bentuk garis. Serbuk spora berwarna putih, tetapi dalam banyak spesimen ia mempunyai warna merah jambu-ungu.

Musim dan habitat kulat

Cendawan tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus) tumbuh di bahagian selatan Primorsky Krai, di hutan bercampur (dengan pokok konifer dan berdaun lebar), di elma hidup atau mati. Cendawan ini juga tumbuh dengan baik di kayu mati elm, dan di wilayah utara dan zon vegetasi tengah juga terdapat di batang birch. Cendawan tiram lemon tersebar luas di bahagian selatan Timur Jauh; mereka terkenal dengan penduduk tempatan di sana dan digunakan oleh mereka sebagai cendawan yang boleh dimakan. Mula berbuah pada bulan Mei dan berakhir pada bulan Oktober.

Kebolehtukaran

Cendawan tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus) adalah cendawan yang boleh dimakan. Mempunyai rasa yang enak, ia digunakan asin, rebus, goreng dan acar. Tiram lemon boleh dikeringkan. Namun, dalam badan berbuah masak, hanya penutup yang sesuai untuk dimakan, kerana batang badan berbuah menjadi berserabut dan kasar. Dalam beberapa spesimen, bahagian topi di atas kaki juga dikurniakan kualiti seperti itu, jadi juga harus dipotong sebelum memasak cendawan untuk makanan. Tumbuh dalam keadaan tiruan untuk tujuan pelaksanaan.

Jenis dan perbezaan yang serupa dengannya

Tidak.

Maklumat lain mengenai cendawan

Cendawan tiram ini dinamakan kuning lemon kerana warna cap khasnya, mirip dengan warna lemon masak. Cendawan mengekalkan warna kuning cerah sepanjang pertumbuhannya. Myselium substrat cendawan tiram lemon tahan sejuk dan fros. Cendawan itu sendiri bersifat termofilik, mempunyai sifat rasa yang sederhana, menjadi hiasan sebenar taman.