Foto dan keterangan Hericium yellow (Hydnum repandum)
Hericium Kuning (reporter Hydnum)
Sistematik:- Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pembahagian: Agaricomycotina
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (tidak ditentukan)
- Pesanan: Cantharellales
- Keluarga: Hydnaceae (Hericium)
- Genus: Hydnum
- Pandangan: Reponen Hydnum (Hericium Kuning)
Nama lain:
Hericium berlekuk
- Hydnum berlekuk
- Dentinum berlekuk
Hericium kuning (lat. Repandum Hydnum) Adalah cendawan genus Hydnum dari keluarga Yezhovikov.
Topi Lelaki Domba Kuning:
Berwarna kekuningan (dari hampir putih hingga oren - bergantung pada keadaan tumbuh), halus, diameter 6-12 cm, rata, dengan tepi dibengkokkan, bentuknya tidak teratur, sering tumbuh bersama dengan penutup cendawan lain. Kutikula tidak terlepas. Pulpa berwarna keputihan, tebal, lebat, dengan bau yang menyenangkan.
Lapisan yang mengandungi spora:
Di bahagian belakang topi terdapat duri runcing yang mudah putus dan hancur. Warnanya agak pucat daripada topi.
Serbuk spora:
Putih.
Kaki:
Panjang hingga 6 cm, diameter hingga 2.5 cm, silinder, padat (kadang-kadang dengan rongga), sering melebar di pangkal, agak pucat daripada penutup.
Sebar:
Ia tumbuh dari bulan Julai hingga Oktober (terutamanya pada bulan Ogos) dalam kumpulan besar di hutan lebat, konifer dan campuran, lebih memilih penutup lumut.
Spesies serupa:
Hericium kuning sangat mirip dengan Hericium berwarna kuning kemerahan (Hydnum rufescens), yang lebih kecil dan mempunyai warna tutup kemerahan. Tetapi selalunya, laporan Hydnum keliru dengan Chanterelle Biasa (Cantharellus cibarus). Dan ia tidak begitu menakutkan. Perkara lain adalah buruk: nampaknya, menganggap Ezhok Kuning sebagai cendawan yang tidak boleh dimakan, mereka memecahkannya, merobohkannya dan menginjaknya kerana menyerupai dengan chanterelle rakyat. Orang bodoh, eh?
Kebolehgunaan:
Hericium kuning Cendawan yang boleh dimakan. Pada pendapat saya, ia tidak dapat dibezakan dalam rasa dari chanterelle. Semua sumber menunjukkan bahawa pada usia tua, kuning Ezhok pahit, dan oleh itu tidak boleh dimakan. Lakukan apa yang anda mahukan, tetapi saya tidak menyedarinya, walaupun saya telah mencuba. Mungkin, kepahitan blackberry adalah sesuatu dari kategori ketidaksesuaian camelina cemara. "Ia berlaku."
Kenyataan Semua ini, tentu saja, sangat subjektif, tetapi bagi saya, Hydnum adalah dan masih kekal sebagai "hampir chanterelle". Nampaknya kualiti pengguna sama persis, tetapi - sedikit berbeza. Sedikit, hanya sedikit, tapi bukan itu. Dan dia hancur lebih mudah daripada contoh, dan semacam kering - chanterelle itu sendiri adalah getah getah, dan kemudian ada juga kering - dan cacing memakannya, walaupun tidak dengan sangat rela, tetapi ia berlaku ... Dan mereka juga tulis, dia kadang-kadang terasa pahit ... Tapi, walau apa pun, cendawan ini masih tergolong baik dan dipercayai. Dan sangat menyakitkan untuk mencari keseluruhan ladang landak, dipukul, dipijak, dipecahkan ... Dan anda selalu dapat melihat: mereka sengaja melanggarnya. Tidak hanya muncul di bawah kaki. Eh, saya rasa pada masa itu, untuk bertemu dengan kekasih ...
Namun, ia berlaku, dan bertemu. Sekali saya bertemu di jalan hutan beberapa pemetik cendawan, datuk dan nenek, kedua-dua penduduk musim panas. Dan saya dengan bakul, separuh kuning dari landak. Kami bercakap mengenai jalan dan arah. Kakek saya menghampiri saya, melihat korizin, berkata: "Anda mempunyai beberapa alat makan!" Dan berangkat membantu saya menyingkirkan cendawan yang mencurigakan. Dan kemudian saya menyedari seni siapa seluruh hutan penuh ...
