Cendawan yang disumbat
Bahan-bahan: 225 g cendawan besar, 75 g mentega 1 cincang halus bawang kecil, 1 ulas bawang putih, dihancurkan 50 g serbuk roti kasar segar,
Penyediaan:
Untuk digunakan sebagai makanan ringan, taburkan dengan keju parut sebelumnya
langkah 4.
1. Potong kaki cendawan dan potong halus separuh kaki
2. Cairkan 50 g longkang mentega dalam periuk sederhana - 40-50 saat (1 min), tambah
bawang, bawang putih dan kaki cincang dan masak selama 2-3 (3.5) minit. Campurkan dengan
serbuk roti.
3. Pindahkan campuran yang dihasilkan ke penutup cendawan.
4. Cairkan mentega yang tinggal dalam mangkuk cetek-30 saat. Masukkan cendawan ke dalam
pinggan dan masak selama 2-3 (3.5) minit.
Hidangkan SEGERA.
Selamat menjamu selera!
