cine4integration.com

Susu mycena (Mycena galopus)

• Jabatan: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pembahagian: Agaricomycotina
• Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subkelas: Agaricomycetidae
• Pesanan: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
• Keluarga: Mycenaceae
• Genus: Mycena
• Pandangan: Mycena galopus (susu Mycena)

Sinonim:

• Mycena leucogala

• Mycena fusconigra

Penerangan

Topi Diameter 1-2.5 cm, berbentuk kerucut atau berbentuk loceng, diratakan dengan tubercle dengan usia, tepi boleh melengkung ke atas. Berkerut secara berseri, berjalur lut, halus, matte, seolah-olah sejuk. Warnanya kelabu, kelabu-coklat. Lebih gelap di tengah, lebih ringan ke arah tepi. Ia boleh menjadi hampir putih (M. galopus var. Alba), dan hingga hampir hitam (M. galopus var. Nigra), ia boleh berwarna coklat gelap, dengan warna sepia. Tidak ada penutup tempat tidur peribadi.

Pulpa putih, sangat nipis. Bau dari benar-benar tidak jelas, dan menjadi jarang bersahaja atau lemah. Rasa tidak ketara, lembut.

LP tidak kerap, mencapai batang 13-18 (hingga 23) kepingan di setiap cendawan, melekat, mungkin dengan serong, mungkin sedikit menurun. Warnanya pada mulanya putih, dengan penuaan putih-kecoklatan atau kelabu-coklat muda. Terdapat plat pendek yang tidak sampai ke batang, selalunya lebih daripada separuh dari semua plat.

Serbuk spora putih. Spora memanjang (elips hingga hampir silinder), amiloid, 11-14 x 5-6 μm.

Kaki Tinggi 5-9 cm, diameter 1-3 mm, silinder, berongga, warna dan warna topi, lebih gelap ke bawah, lebih ringan ke arah atas, bahkan silinder, atau sedikit mengembang ke bawah, serat putih kasar dapat dijumpai di batang. Sedang elastik, tidak rapuh, tetapi mudah pecah. Pada luka atau kerosakan, dengan kelembapan yang mencukupi, ia tidak mengeluarkan jus susu dengan banyak (yang disebut jus susu).

Habitat

Ia mendiami dari awal musim panas hingga akhir musim cendawan di hutan semua jenis, tumbuh di hadapan daun atau sampah konifer.

Spesies serupa

Mycenae spesies lain dengan warna serupa. Pada prinsipnya, terdapat banyak mitcens serupa yang tumbuh di sampah dan dari bawahnya. Tetapi, hanya ini yang mengeluarkan jus susu. Namun, dalam cuaca kering, apabila jusnya tidak kelihatan, mudah untuk membuat kesilapan. Kehadiran serat putih kasar di bahagian bawah kaki, bersama dengan penampilan khas "sejuk", akan membantu, tetapi, jika tidak ada jus, ini tidak akan memberikan jaminan 100%, tetapi hanya akan meningkatkan kemungkinan besar . Beberapa mycenes, seperti alkali, akan membantu menghilangkan bau. Tetapi, secara amnya, membezakan mitcena ini dari yang lain dalam cuaca kering bukanlah tugas yang mudah.

Kebolehtukaran

Mycene ini tergolong dalam cendawan yang boleh dimakan. Tetapi ia tidak menarik minat gastronomi, kerana kecil, nipis dan tidak mudah alih. Lebih-lebih lagi, ada banyak peluang untuk membingungkannya dengan mycenae lain, beberapa di antaranya tidak hanya dimakan, tetapi juga beracun. Mungkin kerana alasan ini, dalam beberapa sumber, ia disenaraikan sebagai tidak boleh dimakan atau tidak disyorkan untuk digunakan dalam memasak.

Nota

Dalam beberapa sumber, Susu Mitcena bermaksud tenusu Hemimycena (atau Hemimycene) (Hemimycena lactea). Ini adalah cendawan yang sama sekali berbeza. Dan kekeliruan timbul kerana nama lamanya, dulu Mycena lactea, yang secara harfiah diterjemahkan tepat sebagai "Milk mycena". Tetapi, susu Mycena yang betul adalah susu yang satu ini. Dan itu salah, kerana itu bukan mycena, walaupun itu susu.

"Penyergapan" lain dari beberapa keterangan adalah bahawa mereka mengaitkan spesies Mycena candida sebagai sinonim untuk Mycena galopus var. alba, iaitu bentuk misena putih ini - tetapi ini tidak benar. Yang benar adalah bahawa Mycena galopus var. candida, ya, sinonim untuk var. alba. Tetapi Mycena candida sekali lagi bukan mycena, tetapi nama lama dari Hemimycena candida.

Inilah kekacauan di sekitar mitsen ini. Walau apa pun, jika anda menjumpai misena ini (dan bukan yang bukan) di hutan, dan memeriksanya dengan teliti, anda akan melihat bahawa kulat ini sangat cantik. Dengan keindahannya, tidak semua cendawan dapat dibandingkan dengannya.