Sup kacang dengan cendawan
Sup kacang dengan cendawan
Bahan-bahan: kacang tumbuk - 1.5 kg; krim - setengah gelas; telur - 2 biji .; mentega - 2 sudu besar. l .; kacang polong - 100 g; cendawan segar - 100 g.
Penyediaan:
Kacang, diurut dan dibasuh, masukkan air, garam dan masak hingga
kesediaan, kemudian sapu dengan ayak bersama kuahnya. Penuhkan
mentega dan krim, masukkan kacang hijau segar, secara berasingan
rebus dalam air, dan cendawan segar, rebus dan potong dadu.
Masukkan hiasan ke sup semasa dihidangkan.
Selamat menjamu selera!
